El pokebowl, una armonía de sabores y texturas, se ha convertido en una sensación culinaria a nivel mundial. Aunque su origen se encuentra en Hawái, se ha adaptado a los deseos de los paladares occidentales. Pero seamos honestos, ¿cuántas veces nos desanimamos por recetas complejas con ingredientes difíciles de encontrar? Por eso, hoy comparto una receta que te permitirá crear un pokebowl irresistible con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tu supermercado de confianza.
Lo maravilloso del pokebowl es su versatilidad. Puedes variar infinitamente con ingredientes y sabores. Así que utiliza esta receta como guía y deja volar tu creatividad. ¿No tienes mango? Prueba con piña o melocotón. ¿No te apetece salmón? Opta por atún o camarones. Se trata de combinar ingredientes deliciosos y frescos en un tazón, que se pueden disfrutar en frío. El resultado será una explosión de sabores que sorprenderá a tus papilas gustativas.
La base de este pokebowl comienza con pasta cocida y enfriada. Esto le dará una textura interesante al plato. Luego, corta pepino, pimientos y rábanos en finas tiras. Estas crujientes verduras agregarán un toque refrescante al pokebowl. Combínalas con deliciosos camarones grises del Mar del Norte y rodajas de salmón ahumado para disfrutar de un sabor delicado y sabroso.
Pokebowl para Principiantes
| Categoría: | Ensaladas |
| Tiempo de cocción | 30 min |
| Porciones: |
6
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| Cocina: | Cocina Internacional |
| Rango de costos: | Barato |
Ingredientes:
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300 gr Macarrones
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1 Mango
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1 Pepino
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12 piezas Rábanos
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2 piezas Paprikas
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12 piezas Surimi
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100 gr Salmón ahumado en tajadas
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1 a gusto Maíz
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1 a gusto Ajonjolí
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1 manojo Perejil
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6 cucharadas Salsa de soya
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4 cucharadas Aceite de oliva
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4 cucharadas Vinagre de manzana
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6 cucharadas jarabe de arce
Instrucciones:
- Corta todas las verduras en julianas finas. Te puedes ayudar con una máquina de espirales.
- Coloca sobre un plato hondo todos y cada uno de los ingredientes por separado.
- Mezcla en una olla la salsa de soya, el aceite, el vinagre y la miel de maple. Calienta a fuego bajo y apaga sin dejar hervir.
- Esparce el perejil picado y el ajonjolí sobre cada uno de los platos.
- Reparte la salsa tibia sobre cada plato.
- Servir.
