Disfruta del snack perfecto: Gambas fritas en masa tempura
¿Te apetece un delicioso snack que no lleve mucho tiempo y sea fácil de preparar? ¡Prueba nuestras gambas fritas en masa tempura! Perfectas para una fiesta o una noche acogedora en casa. Gracias a la masa tempura, estas gambas tienen una capa crujiente y una deliciosa textura.
- Presenta este snack como un plato culinario destacado y hazlo aún más festivo sirviéndolo en una bonita bandeja con hierbas frescas y rodajas de limón.
- Haz una comida completa sirviendo estas gambas fritas con una ensalada o un bol de arroz y verduras.
- Experimenta con diferentes salsas, como una salsa de chile picante o una aioli cremosa, para darle aún más sabor a este snack.
Gambas fritas en masa tempura
| Categoría: | Entrantes |
| Tiempo de cocción | 15 min |
| Porciones: |
2
|
| Cocina: | Cocina tailandesa |
| Rango de costos: | Barato |
Ingredientes:
-
500 gr Camarones grandes o gambas
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50 gr harina de papa
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150 gr Harina de trigo
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1 cucharada Levadura en polvo
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1 pizca Sal
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1 pizca Pimienta
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200 ml Agua
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1 cucharada Aceite de oliva
Instrucciones:
- Pelar los camarones, pero dejar la cola.
- Mezclar bien el almidón de patata, la levadura en polvo, la sal y la pimienta.
- Agregar el aceite y el agua y mezclar hasta obtener una pasta espesa y suave.
- Calentar el aceite (500 ml) en una sartén wok o encender la freidora a fuego medio.
- Sumergir los camarones uno por uno en la masa, agarrando la cola.
- Añadir los camarones a la sartén o freidora.
- Freír hasta que estén dorados.
- Servir con salsa de chile dulce.
¡Consejo!
También puedes probar con algo diferente a los camarones, por ejemplo, delicioso con pollo, calamares o cebolla.
