Misschien heb je wel eens gehoord van pasta Alfredo of heb je het zelfs al eens gemaakt. Maar deze keer gaan we een nieuwe draai geven aan dit klassieke gerecht door het om te toveren tot een spookachtige Halloween-versie, compleet met natuurlijke kleurstoffen en eetbare griezelige "menselijke stukjes" die absoluut geen stukken van mensen kosten! Dit is een gerecht waar zowel jong als oud van zal genieten.
Bovendien is dit een slimme manier om de kleintjes wat van de minder geliefde groenten te laten eten, zoals rode biet of knoflook, zonder dat ze het doorhebben.
Serveer dit enge gerecht aan je gasten op Halloweenavond en ze zullen versteld staan van je creativiteit en kookkunsten. Het zal zeker een hit zijn op elk Halloween-feest en een geweldige manier om de sfeer van deze betoverende vakantie naar je eettafel te brengen.
Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en laat je meeslepen door de creatieve mogelijkheden die een feestdag als Halloween te bieden heeft. Je zult versteld staan van de heerlijke en spookachtige resultaten die je kunt bereiken!
Happy Halloween!
Halloween Pasta met stukjes van Alfredo
| Categorie: | Pasta |
| Kooktijd: | 30 min |
| Porties: |
4
|
| Keuken: | Italiaanse Keuken |
| Prijs: | Goedkoop |
Ingrediënten:
-
500 gr Halloween pasta
-
2 teentjes Look
-
300 ml Room
-
250 gr geraspte Parmezaan
-
4 stuks Knakworsten
-
8 gepelde Amandelen
-
50 gr Boter
-
1 naar smaak Zout
-
1 naar smaak Peper
Instructies:
- Smelt de boter in een sauspan en pers de knoflook uit. Laat deze lichtjes fruiten.
- Voeg de room toe en roer regelmatig. Breng op smaak met zout en peper naar wens. Laat het op een laag vuurtje ongeveer zeven minuten pruttelen.
- Rasp de kaas.
- Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking, haal van het vuur en giet af.
- Meng de geraspte kaas door de pasta en voeg vervolgens de roomsaus toe.
- Voeg een deel van het sap van de bieten aan de pasta toe en roer tot de pasta een rode/roze kleur krijgt, maar bewaar een beetje sap voor de afwerking.
- Optioneel: maak slierten van de rode bieten en meng deze door de pasta.
- Snijd de worsten in tweeën en maak inkepingen zodat ze op vingers lijken.
- Kook de worsten gedurende 2 minuten in de magnetron of bak ze in een pan. Door de inkepingen gaan deze openbarsten en zullen ze er realistischer uitzien.
- Steek een amandel ter hoogte van de nagel in elke worst om een nagelachtig effect te creëren.
- Serveer de pasta op borden en steek de worstvingers erin.
- Giet de rest van het bietenjus over de worsten voor een bloederig effect!
Geniet van je angstaanjagend lekkere Halloween-maaltijd!
